Ученые разгадали секрет прочности Китайской стены. Химический анализ, который провели ученые университета Чжецзян, показал, что в состав цемента входил необычный ингредиент.
Раствор для скрепления каменных блоков состоял из гашеной извести и вареного риса. Секрет уникальной прочности заключался в необычном сочетании неорганических и органических веществ. Карбонат кальция (из извести) и амилопектин (из риса) вместе дали такой необычный результат. Рисовый цемент применялся довольно часто, также для возведения гробниц и храмов во времена династии Мин.